主料:
猪里脊肉，
300克
辅料:
木耳，
30克，
春笋，
30克，
胡萝卜，
50克调料
葱，
少许，
姜，
少许，
蒜，
少许，
生抽，
20ML，
白醋，
10ML，
料酒，
少许，
水淀粉，
30ML，
白糖，
10克鲤鱼菜籽油，40ML鱼香肉丝的做法步骤
1.准备好食材和配料。
2.葱切葱花，姜切末，蒜切末。
3.木耳提前泡发，开水焯烫后切丝，笋也切丝，胡萝卜切丝备用。
4.里脊肉切丝。
5.加少许水淀粉和料酒、盐拌匀，让猪肉入味。
6.热锅，倒入鲤鱼菜籽油。
7.再倒入肉丝下入炒菜。
8.加葱花、姜沫、蒜沫爆炒。
9.炒出香味后再放入木耳丝、胡萝卜丝、笋丝炒匀。
10.倒入鱼香汁。
11.翻炒均匀。
12.最后加适量辣椒面，拌匀即可。
小窍门&温馨提示
小贴士
1、笋是提前焯过水冻在冰箱的，所以只焯烫了木耳。
2、鱼香汁：生抽、糖、盐、水淀粉搅拌而成。
3、灿烂家有小妞不吃辣，所以先盛出一盘，后加辣椒面成二盘。
TAGS：
热菜 下饭菜 川菜 猪里脊肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 梅豆烧香芋的做法,梅豆烧香芋怎么做,梅干菜烧芋艿,梅花肉烧芋头,梅干菜烧芋儿,香芋烧什么
下一篇： 香芋萝卜煲的做法,香芋萝卜煲怎么做,萝卜香芋一起煮吗,萝卜芋艿煲,芋头炖萝卜的做法,魔芋炖萝卜的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
